一文带你认识格拉夫列级庄

1953年，波尔多格拉夫产区设立了分级制度，评选出了16家列级酒庄，本文将介绍其中红白葡萄酒皆评为列级的6家酒庄。 In 1953，Graves set up its classification and listed 16 Crus Classes. This article is to introduce 6 of them which produce both great red wines and white wines.

格拉夫（Graves）是位于波尔多（Bordeaux）南部的一个葡萄酒产区，其葡萄种植以及葡萄酒酿造的历史悠久，但是真正声名大噪可以说是从1855年侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）入选一级庄（First Growths）开始。61座1855波尔多列级庄（Grand Cru Classes en 1855）中，60座来自梅多克产区（Medoc），仅有一座酒庄来自格拉夫产区，且为当时仅有的4座一级庄之一。此历史性事件让众人开始重新认识这个优质的葡萄酒产区——格拉夫。

图片来源：Crus Classes de Graves

1953年，格拉夫的酒庄代表们认为需要一个分级制度来区分当地葡萄酒的品质，以利于格拉夫葡萄酒的推广与销售。于是1953年法定产区管理局（Institut National des Appellations d’Origine）便制定了格拉夫葡萄酒的等级制度。1959年该制度接受重新审核，但是并没有改动原上榜酒庄名单。与梅多克分级制度不同，格拉夫的等级是根据红白葡萄酒来划分的，而不是根据酒庄名气，例如高柏丽酒庄（Chateau Haut-Bailly）的正牌干红葡萄酒被评为了“列级”（Crus Classes），但是这并不代表高柏丽酒庄生产的白葡萄酒也是列级庄葡萄酒。再者，梅多克列级庄分5个等级，而格拉夫的葡萄酒只有一种等级，那就是“列级庄”。

　　1953年评选出来的列级庄总共有16家，其中红白葡萄酒均入选的有6家，仅红葡萄酒入选的有7家，仅白葡萄酒入选的有3家。

格拉夫列级庄分布简图

红白葡萄酒皆入选的酒庄：

　　骑士酒庄 （Domaine de Chevalier）

　　拉图玛蒂亚克古堡 （Chateau Latour-Martillac）

　　奥利弗酒庄 （Chateau Olivier）

　　马拉狄酒庄 （Chateau Malartic-Lagraviere）

　　宝斯高酒庄 （Chateau Bouscaut）

　　卡尔邦女酒庄 （Chateau Carbonnieux）

　　仅白葡萄酒入选的酒庄：

　　歌欣酒庄 （Chateau Couhins）

　　金露桐酒庄 （Chateau Couhins-Lurton）

　　拉维尔-侯伯王酒庄 （Chateau Laville Haut-Brion）

　　仅红葡萄酒入选的酒庄：

　　佛泽尔酒庄 （Chateau de Fieuzal）

　　高柏丽酒庄

　　侯伯王庄园

　　美讯酒庄 （Chateau La Mission Haut-Brion）

　　克莱蒙教皇堡​ （Chateau Pape Clement）

　　拉图尔-侯伯王酒庄 （Chateau La Tour Haut-Brion）

　　史密斯拉菲特酒庄 （Chateau Smith Haut Lafitte）

　　其中，拉图尔-侯伯王酒庄和拉维尔-侯伯王酒庄早已在1983年被克兰斯帝龙酒业集团（Domaine Clarence Dillon）连同美讯酒庄一同收归麾下。