一文带你认识格拉夫列级庄

图片来源：Crus Classes de Graves

2007年，帝龙家族（Dillon Family）决定不再发布拉图尔-侯伯王酒庄红葡萄酒（Chateau La Tour Haut-Brion, Pessac-Leognan, France），此款葡萄酒的最后一个年份是2005年份。自2006年份起，拉图尔-侯伯王葡萄园出产的葡萄用于酿造美讯酒庄的副牌酒“小美讯干红葡萄酒”（La Chapelle de La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）。

　　2010年，帝龙家族宣布不再生产拉维尔-侯伯王酒庄干白葡萄酒（Chateau Laville Haut-Brion Blanc, Pessac Leognan, France），此款葡萄酒的最后一个年份是2008年份。自2009年开始，拉维尔-侯伯王酒庄生产的白葡萄酒所贴的酒标为“美讯酒庄干白葡萄酒”（Chateau La Mission Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France）。

　　所以准确而言，当年的16家格拉夫列级庄实际上仅剩14家。今天我先了解一下红白葡萄酒皆入选的6家酒庄：

　　宝斯高酒庄

图片来源：Chateau Bouscaut

宝斯高酒庄的葡萄园早于17世纪就开始种植葡萄。1979年，这块优质的土地吸引了吕西安·勒顿（Lucien Lurton），使他买下了这座酒庄。自勒顿家族接手宝斯高酒庄以来的38年来，他们尊重当地风土，结合古老的种植传统和现代的先进酿酒技术，使宝斯高酒庄红葡萄酒（Chateau Bouscaut, Pessac-Leognan, France）完美地展现了当地的优质风土特点。该酒款年轻时果香浓郁，鲜美可口，随着陈年时间的增加，可以发展出丰富的层次感，陈年潜力相当大。而宝斯高酒庄白葡萄酒（Chateau Bouscaut Blanc, Pessac-Leognan, France）则散发着清新的柠檬和西柚的香气，口感极佳，比宝斯高酒庄红葡萄酒更受消费者的欢迎。

　　骑士酒庄

图片来源：Domaine de Chevalier

骑士酒庄庄主奥利维尔·伯纳德（Olivier Bernard）曾表示：“骑士酒庄一直强调的是品质与平衡之间的持续。成本从来都不是我考虑问题的出发点，我所有的盈利都重新投入到庄园的建设当中，对于品质的追求才是我的首要目标。”在奥利维尔如此崇高的经营理念带领下，骑士酒庄干白葡萄酒（Domaine de Chevalier Blanc, Pessac-Leognan, France ）有着令人难以置信的复杂性，因此这款酒拥有非常不错的陈年潜力。这款酒不仅拥有纯净的果香，同时还拥有天鹅绒般的丝滑口感和良好的浓郁度。而骑士酒庄红葡萄酒（Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan, France）具有良好的结构，足够细腻，复杂性和陈年能力强。

　　拉图玛蒂亚克古堡