一文带你看懂葡萄酒评分

来源:网络投稿        编辑:玩物志小组
2017-04-27 18:00:28
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有人说分数不能代表一切,因为每个人的口味喜欢不同,但至少看懂葡萄酒评分可以帮助我更好地对比葡萄酒。本文帮你理清葡萄酒评分的体系和权威代表。 Though marks can’t indentify a wine completely, it can help us compare different wines more efficiently. This article explains major rating systems and popular authorities.

常有酒友会问,为什么葡萄酒的评分这么复杂?众多权威机构和酒评家,到底谁的评分靠谱?各种评分体系到底又是怎么一回事?看完这篇文章,你就可以炼就火眼金睛,一眼辨识出一款葡萄酒的评分到底如何。

  首先,葡萄酒评分有多种体系,就像有的地方考试满分是100分但也有地方考试满分是120分一样。大体上,葡萄酒评分有百分制、20分制、五星制和三星制四类,下面我就以具体的权威媒体和酒评家评分为例来详细解读各种分制。

  一、百分制的评分代表

  百分制,顾名思义,就是满分为100分的葡萄酒评分体系。这也是美国高中教育分制,被众多权威媒体和酒评家广泛采用。一般来说,90分以上的评分代表酒款品质优秀,也就是我常说的“高分酒款”。

  1. 《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast,简称“WE”)

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图片来源:Winemag

《葡萄酒爱好者》是一家美国杂志,于1988年在纽约创刊。每年该杂志都会请专业品酒人士对葡萄酒进行评分,其品酒团由世界著名的葡萄酒评论家组成,涉及世界各个产区。WE评分体系中只有80-100分,不会出现50-80分。

  2. 《葡萄酒观察家》(Wine Spectator,简称WS)

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图片来源:Wine Spectator

同样是美国专业葡萄酒杂志,《葡萄酒观察家》创始于1976年,在全球拥有十分广泛的读者群。每年WS都要对约1.5万款葡萄酒进行品评,为了保证品评的公正,杂志在自己专门的品评办公室对葡萄酒进行品鉴。除了评分,WS每年还出版“百大葡萄酒榜单”(Wine Spectator Top 100),很受业界追捧。

  3. 《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate,简称“WA”)

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图片来源:Pyramid Valley

《葡萄酒倡导家》由著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)于1978年创办,每年对上千款葡萄酒进行评分。但WA所有评分并非出自罗伯特·帕克一人,而是来自其专业的评分团队。帕克所率领的团队每人各司其职,负责特定产区的葡萄酒评分。

  4. 《醇鉴》(Decanter)

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