一文带你认识格拉夫列级庄

图片来源：Chateau Latour-Martillac

这是一个非常有故事的酒庄，酒庄内廷的一座古塔是伟大的哲学家兼葡萄酒学家孟德斯鸠（Montesquieu）所建造的，想必稍微接触过哲学的人都不会对这位法国伟大的思想启蒙家感到陌生。酒庄的葡萄酒在1936年入选为英格兰皇室皇家御用葡萄酒之一，出现在英格兰国王乔治五世（King George V）的加冕仪式上。这些历史的光环使得拉图玛蒂亚克古堡在现存14座格拉夫列级庄中更为亮眼。逾百年的特殊风土，悠长的酿酒历史，传统的酿酒工艺，这一切使拉图玛蒂亚克古堡干白葡萄酒（Chateau Latour-Martillac Blanc, Pessac-Leognan, France）具有饱满复杂的非凡芳香，优雅精致，极具风味。而拉图玛蒂亚克古堡红葡萄酒（Chateau Latour-Martillac, Pessac-Leognan, France）平衡且优雅，葡萄酒果香丰富浓郁，单宁圆润柔滑。

　　奥利弗酒庄

图片来源：Chateau Olivier

奥利弗酒庄红葡萄酒（Chateau Olivier, Pessac-Leognan, France）极具魅力。梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的混酿使得该酒不仅柔顺且更具肉感，同时陈年时间越长，越能表现出非常细腻的丝绒感和优雅性。此酒酒香常表现为花香，令人愉悦，不失为波尔多优质酒的典范。而格拉夫干白葡萄酒被认为是波尔多最好的干白葡萄酒，复杂而芳香。长相思（Sauvignon Blanc）使酒富有果香和保持酸度；赛美蓉（Semillon）使酒更为丰富而优雅，并且增加了酒的陈年潜力；密斯卡岱（Muscadelle）则为葡萄酒提供异域芬芳。奥利弗酒庄干白葡萄酒（Chateau Olivier Blanc, Pessac Leognan, France）便是在这三种葡萄的特性中找到了完美的平衡。

　　马拉狄酒庄

图片来源:Chateau Malartic-Lagraviere

马拉狄酒庄的葡萄园位于波尔多葡萄种植历史最悠久的土地上，拥有当地最好的风土条件：几百万年前因冲积作用形成的砂砾丘顶。得益于优良的风土条件，马拉狄酒庄红葡萄酒（Chateau Malartic-Lagraviere, Pessac-Leognan, France）优雅动人，带有浓郁的黑醋栗、甘草、月桂叶和烘烤的香气，单宁柔和，余味非常悠长，是一款酒体强劲饱满且陈年潜力强的葡萄酒。而马拉狄酒庄干白葡萄酒（Chateau Malartic-Lagraviere Blanc, Pessac-Leognan, France）与部分格拉夫酒庄一样，一直以来有着比红葡萄酒更高的评价，果香浓郁，口感清新，余味悠长。

　　卡尔邦女酒庄

图片来源：Chateau Carbonnieux

卡尔邦女酒庄是整个格拉夫地区面积最大的列级酒庄，其葡萄酒以“高性价比”著称。卡尔邦女酒庄红葡萄酒（Chateau Carbonnieux, Pessac-Leognan, France）柔软、平衡、和谐，迷人的黑色浆果、草本和雪松香气层层交织，让人不禁在入口前用嗅觉细细品味一番。而卡尔邦女酒庄干白葡萄酒（Chateau Carbonnieux Blanc, Pessac-Leognan, France）也是格拉夫著名干白葡萄酒之一。（文/Luisa）