鸭翅的做法大全 鸭翅的家常做法图 鸭翅怎么做好吃又简单

蜜桃啤酒酱鸭翅【大古铁器】
菜谱简介
最近网路社团很夯的啤酒料理... 我也分享了自己的创意做法，【蜜桃啤酒酱鸭翅】 这个做法是利用了多种口味之一的蜜桃啤酒做烹煮汤底，再加上调味。 利用铸铁导热锅性烹煮，让调味后的啤酒酱汁在锅内挥发，让鸭翅充分吸收的香甜的酱料。 烹调中，充满了蜜桃香气，冷藏后品尝，更带着淡淡微辣的果香气味，吃了会允指回味喔! 材料
鸭翅10支 蜜桃啤酒1瓶 嫩姜1支 蒜头5颗 大辣椒1支 综和研磨香料适量 咖啡冰糖约1.5大匙 素蠔油1大匙 缸底酱油约100cc 做法

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备料如图~

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放入油于铁锅中，均匀摇动分布于锅底，热锅后放入姜片、蒜头、辣椒煸香

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接着鸭翅入锅略煎一下

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待两面微微变金黄

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再加入酱料及蜜桃啤酒。酱料可依自家适合的调味咸淡酌量调整

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