红酒世界一周资讯回顾：11月13日至11月17日

图片来源：the drinks business

邦瀚斯（Bonhams）拍卖行的下一期佳酿拍卖会将于11月23日举行，届时，将会有四批来自英国和欧洲的“杰出”拍卖品出现。其中，一箱1979年库克香槟（Champagne Krug）十分受人关注，据估计，该箱香槟的成交价格将会达到6,000-8,000英镑（约合人民币5.23万-6.97万元）。与此同时，一瓶1857年的滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau d'Yquem）也会在这期拍卖会上登场。该酒预估成交价为7,000-9,000英镑（约合人民币6.10万-7.84万元）。此外，会上还会拍卖一款1.5升的2005年伊贡米勒沙兹堡逐粒枯萄精选甜白葡萄酒（Egon Muller Scharzhofberger Trockenbeerenauslese），预计成交价为9,000-10,000英镑（约合人民币7.84万-8.71万元）。

　　6.人类史上最古老的葡萄酒证据被发现

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最近发表在《美国科学院学报》（National Academy of Sciences）上的一篇论文表示，一个由历史学家和科学家组成的团队公布了目前为止发现的最古老葡萄酒的生物分子考古学和考古学证据。该研究团队在格鲁吉亚地区发现了使用葡萄酿制的最古老葡萄酒的痕迹，8,000年的历史证实人类的酿酒历史比原先猜想的时间要早500-1,000年。虽说如此，但至今为止，最古老的酒精类饮料证据还是来自中国，早在公元前7,000年前（至今9,000年历史），中国就有由大米、蜂蜜和水果发酵而成的饮料，这是人类首次接触酒类的纪录。

　　7. 红酒世界获颁“葡萄酒储存管理体系认证计划”证书

　　2017年11月10号，红酒世界应邀出席香港品质保证局（Hong Kong Quality Assurance Agency，简称HKQAA）于香港国际美酒展（Hong Kong International Wine Spirits Fair）期间举行的2017年香港葡萄酒注册计划暨葡萄酒储存管理体系认证计划颁授典礼，典礼上红酒世界副总裁岳欣代表红酒世界接受主办方颁予的“葡萄酒储存管理体系认证计划”证书。此次成功加入“葡萄酒储存管理体系认证计划”，是HKQAA对于红酒世界在高级葡萄酒储存、运输及零售服务等方面的整体水平的认可，也代表着红酒世界对消费者和葡萄酒收藏人士所做出的品质保证。

　　8. 干露（Concha y Toro）旗下集团总经理及爱士图尔庄园（Chateau Cos d'Estournel）少庄主做客红酒世界直播间

梦坡集团（Quinta de Maipo）总经理保罗·科纳（Paul Konar）