巴陵时尚网>玩物志>品酒>红酒世界连环话:葡萄酒与温度的那些事儿
对于葡萄酒来说,温度是一个至关重要的影响因素。它左右着葡萄的种植地域,影响着葡萄的产量与品质;所酿制的葡萄酒的风格也会因温度的不同而产生变化;而在不同的温度条件下,人们的饮酒体验也会不同。那么,温度究竟是如何对葡萄酒产生诸多影响的呢?本期红酒世界连环话将给你答案!
(文/Olivia)
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2018年3月29日晚7点,多米尼克城堡总经理格温德琳·卢卡斯女士将做客红酒世界直播间,跟大家继续分享更多关于多米尼克城堡的故事。
2018年3月28日,红酒世界再访超二级庄爱士图尔庄园,带大家更进一步地领略这座充满异国风情的名庄的魅力。
2018年3月27日19:00-20:00,“超二级庄”宝嘉龙城堡的庄主布鲁诺-尤金·波利将参与红酒世界直播。
2018年3月23日晚上7点,红酒世界诚邀波尔多金玫瑰城堡的商务总监阿诺·弗雷德里克做客直播间,深入对话这座二级庄。
2018年3月22日19点,波尔多二级庄力士金庄园的总经理多米尼克·柏福先生将做客红酒世界直播间,带领观众一起深入认识这座波尔多名庄。
2018年3月21日晚7点,百家富城堡的首席酿酒师弗雷德里克·博纳弗将做客红酒世界直播间,跟大家继续分享更多关于百家富城堡的故事。
3月19日晚7点,波尔多超二级庄宝马庄园出口总监达米恩·格雷拉将做客红酒世界直播间,与大家一起交流互动,畅聊这座名庄背后的故事。
从葡萄种植到葡萄酒酿造与葡萄酒饮用,温度一直是一个至关重要的影响因素。本期连环话将带领大家了解一下温度与葡萄酒的那些事儿。
3月15日19:00,高柏丽酒庄的CEO维罗妮卡·桑德斯女士将做客红酒世界直播间,和大家分享这座拥有将近五百年历史积蕴的格拉夫列级庄背后的故事。
2018年3月13日19点,圣埃美隆列级庄大梅诺酒庄的庄主兼总经理让-安托万·诺尼先生将做客红酒世界直播间,与众多葡萄酒爱好者分享名庄背后的故事。
智利葡萄酒行业传奇人物、智利葡萄酒大使爱德华多·查德威克被《醇鉴》评选为2018年度人物。
提起世界知名的混酿葡萄酒,除了波尔多混酿,同样来自法国的罗讷混酿也广受全球酿酒师和葡萄酒爱好者的追捧。
在葡萄酒发酵和陈年的过程中,橡木桶和不锈钢罐是经常会被提及的两种容器,但随着市场偏好的改变,混凝土罐受到了越来越多的关注。