红酒世界直播预告：对话二级庄金玫瑰城堡

2018年3月23日晚上7点，红酒世界诚邀波尔多金玫瑰城堡的商务总监阿诺·弗雷德里克做客直播间，深入对话这座二级庄。 Arnaud Frederic, the CBO of Chateau Gruaud Larose will be invited to join Wine-World live stream at 7 p.m., March 23th.

近2周的时间里，红酒世界先后迎来了嘉芙丽酒庄（Chateau la Gaffeliere）、高柏丽酒庄（Chateau Haut-Bailly）和宝马庄园（Chateau Palmer）等名庄做客波尔多（Bordeaux）直播间，在深入的访谈中为观众们呈现出一座座波尔多名庄的风采。2018年3月23日晚上7点，波尔多1855二级庄（Second Growth）金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose）的商务总监阿诺·弗雷德里克（Arnaud Frederic）先生也将受邀参与红酒世界的波尔多名庄直播。

图片来源：Chateau Gruaud Larose

金玫瑰城堡位于波尔多左岸的圣朱利安（Saint-Julien），是梅多克（Medoc）地区十四座二级庄之一，酿酒历史长达三百年，其最初是在1725年左右由约瑟夫·斯坦尼斯拉斯·古奥（Joseph Stanislas Gruaud）骑士创建而成。1812年12月21日，波尔多贸易商巴古尔与萨盖特联合公司（Balguerie, Sarget and Co.）入主酒庄，酒庄正式得名“Chateau Gruaud Larose”。

和很多波尔多其他的古老酒庄一样，金玫瑰城堡的所有权曾几经易手，也曾因财产继承和家族分家而被拆分，但在柯蒂埃（Cordier）家族的努力下，酒庄的所有权于1935年重新归为一体，结束了百余年的分裂状态。1997年，莫劳特（Merlaut）家族入主金玫瑰城堡，并一直运营至今，其现任庄主为让·莫劳特（Jean Merlaut）先生。

图片来源：Chateau Gruaud Larose

金玫瑰城堡的葡萄园坐落于圣朱利安南部，占地约82公顷。园内覆盖了深厚且排水良好的砾石层，非常适合赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄的生长。虽然是种植和酿酒历史都相当悠久的名庄，但金玫瑰城堡并不因循守旧，而是积极地引入有利于提升葡萄和葡萄酒品质的新技术。酒庄坚持人工培植葡萄树，积极引进防抗冰雹的减雹炮技术，研发能提高土壤活力的天然混合肥料，大力推行有机及生物动力法种植技术，在葡萄酒的酿造上更是精益求精，严格甄选酿酒葡萄及精确橡木桶的使用比例。

本次直播的嘉宾阿诺·弗雷德里克先生是金玫瑰城堡的商务总监。因为父亲在酒庄工作的原因，阿诺自小就对葡萄酒显露出巨大的热情。生于酒庄、长于酒庄的他，得到了很好的葡萄酒文化熏陶和教育，对酒庄和葡萄园里的各项工作都相当熟悉。

阿诺在大学时修读的是商业，且在都柏林商学院（Dublin Business School）获得了企业管理硕士和国际工商管理硕士双学位。硕士在读期间，阿诺曾在几家葡萄酒和烈酒名企实习，这些实习经历大大激发了阿诺对葡萄酒的热情，他决定周游酒庄，增长自己的行业见识，他的足迹从新西兰一直遍布到美国加利福尼亚州（California）。2013年，阿诺回到法国，之后2年在法国南部一家生产起泡酒的酒庄担任出口经理。