红酒世界一周资讯回顾：8月7日至8月11日

图片来源：Wines of South Africa

9月5日，南非葡萄酒协会将在香港中环的洋房餐厅（Bungalow）举办一场葡萄酒晚宴和慈善拍卖会。此次晚会由南非葡萄酒协会与南非葡萄酒、牛肉及茶叶的进口商共同举办，所得资金将用于资助自然之声慈善机构（The Nature Conservatory）。此次拍卖的明星拍品一是一场在皇冠酒窖（Crown Wine Cellars）举行的8人晚宴，席上将有4道菜品供人品尝；二是由皇冠酒窖和葡萄酒新世界（Wine'N'Things）赞助的一套稀有年份南非葡萄酒（共6瓶），酒款预估售价约1万港元（约合人民币8,609元）。

　　6. 白雪香槟（Champagne Piper Heidsieck）将全面使用棕色酒瓶

　　白雪香槟计划从干型（Brut）非年份（Non-vintage）香槟开始，将所有的现有香槟酒瓶替换为棕色酒瓶。之所以换瓶，是为了酒液在陈放过程中有更佳的表现。棕色瓶可过滤99%的破坏性紫外线，而绿色瓶只能防止50%到90%（视环境阴凉程度而定）的破坏性光线。据白雪香槟的酒窖负责人透露，第一批棕色瓶将于明年出现在市场上，现在这些棕色的酒瓶正存储于白雪香槟酒庄的酒窖，瓶中装的是以2013年份的酒液为基酒的干型非年份香槟。

　　7. 苏富比拍卖行（Sotheby's）将在香港举办富克斯餐厅（Fux Restaurant）的酒窖拍卖会

图片来源：the drinks business

近日，苏富比香港拍卖行宣布将在9月30日举办一场关于葡萄酒的个人业主拍卖，这些酒都来自奥地利的富克斯餐厅，共分为500组，总数超过3,000瓶，估值约为170万美元（约合人民币1,134万元）。拍品包括来自罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）沃恩-罗曼尼村杜沃-布洛谢一级园（ Vosne-Romanee Premier Cru Duvault-Blochet）和罗曼尼·康帝园（Romanee-Conti）的全系列葡萄酒等勃艮第（Burgundy）名酒。一些意大利名酒也将被陈列于本次拍卖会现场，囊括了嘉雅酒庄（Gaja）、欧纳拉雅（Ornellaia）和西施佳雅（Sassicaia）等多个年份的酒款。

　　8. 右岸飞卓酒庄（Chateau Figeac）在Liv-ex上的搜索排名大幅上升

图片来源：the drinks business

伦敦国际葡萄酒交易所（简称Liv-ex）近日发布了今年以来搜索排名前50的葡萄酒榜单，尽管占据榜首的依然是波尔多（Bordeaux）一级名庄（First Growth）葡萄酒，但右岸的飞卓酒庄上升幅度最大，表现抢眼。排名明显上升的还有卡农酒庄（Chateau Canon，上升24位）和鲁臣世家庄园（Chateau Rauzan-Segla，上升17位）。玫瑰山庄园（Chateau Montrose）排名第6，成为除了一级庄之外人们搜索最多的酒庄。榜单中不乏少数波尔多产区以外的葡萄酒。在这些葡萄酒中，排名最高的是第27位的西施佳雅。榜单中唯一的勃艮第葡萄酒为罗曼尼·康帝拉塔希园红葡萄酒（Domaine de La Romanee-Conti La Tache）。