酒标术语解读指南之法国篇

来源:网络投稿        编辑:玩物志小组
2017-07-01 10:00:22
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② 微气泡酒

  Petillant:微起泡酒

  Petillant Naturelle/Pat-Nat:自然起泡酒,通常采用古传酿酒法(Methode Ancestral)一次发酵酿造而成

酒标术语解读指南之法国篇

③ Sur Lie:酒泥陈酿,指该葡萄酒在发酵完成后,有在木桶、罐中甚至瓶中伴着酒泥(死去的酵母)进行陈酿

  8. 罗讷河谷(Rhone Valley)

酒标术语解读指南之法国篇

① 等级

  Cotes du Rhone:罗讷河谷丘,大区级葡萄酒

  Cotes du Rhone Villages:罗讷河谷丘村庄级

  Cotes du Rhone Cru:罗讷河谷丘特级村(文/Sophie)

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