青菜的做法大全 青菜的家常做法图 青菜怎么做好吃又简单

清炒青菜
材料

青菜，盐，鸡精

做法

1.青菜焯水。

2.放油，烧热后，放入青菜大火快炒后，加盐，鸡精即可出锅。

拌小青菜
材料

小青菜350克，青花椒，干辣椒，蒜末，香醋，生抽，味精，盐

做法

1、青菜洗净用开水煮个2分钟，捞出用冷开水浸哈，捞出挤干水份，装盘待用。

2、干辣椒切成细段，放在青菜上、依次放花椒、蒜末、生抽、少许盐、味精、香醋。淋上热油调和均匀即可。

香菇青菜
材料

主料：青菜，鲜香菇，木耳，

调料：生姜，盐

做法

1油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。

2放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。

3叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。

虾米炒青菜
材料

虾米20克，青菜200克，姜10克，香油10克，盐少许

做法

1.准备材料

2.虾米加少许温水浸泡

3.锅中放入姜丝

4.倒入泡软的虾米

5.加入青菜

6.炒软后加入适量的盐和香油出锅