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1青椒用大拇指压出一个洞。
2平底锅中加入1大匙橄榄油,以中火烧热后,放入青椒。用食物夹等工具边翻边煎约10分钟,将整颗青椒煎至表皮带焦黄色。>>装盛到器皿上,淋上些许橄榄油,再配上盐与柠檬即可。
3【阿嬷的聪明食谱】「只要一把平底锅,煎、煮、炒、炸万事OK!」 「今日的新手料理」节目是NHK为纪念「今日料理」开播50周年,针对料理初学者所制作的节目。高木ハツ江化身为一位老婆婆的卡通人物,用经验丰富、和蔼可亲的形象传授简单实用的基本料理技巧,因而广受好评。
[谷盛脆绿鲜]之烫青菜[小心上瘾]
1蔬菜洗净切小段,放入沸腾的水中+调味料,煮熟后沥干备用
2淋上[酱汁]~~上桌享受囉