青菜的做法大全 青菜的家常做法图 青菜怎么做好吃又简单

青菜粥
菜谱简介
此粥粘稠适口，含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。 材料

主料：主料大米300克，青菜30克

辅料：清水300克，精盐少许

做法

1、将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。

2、将大米洗净，用水泡1-3小时，故人锅内，煮30一40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。

青菜汤
材料

青菜，姜，胡箩卜，油，盐

做法

1.锅里放适量水和几片姜，烧开水后放菜和几片胡箩卜下去。

2.滴几滴油和少量盐烧开即可!

小诀窍

懒人做法清淡的青菜汤就出来了!

青菜豆腐
材料

青菜，豆腐

做法

步骤1：豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟

步骤2：锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。

步骤3：青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。

【阿嬷的聪明食谱】平底锅煎超美味鲜甜青菜
菜谱简介
首先来使用平底锅煎烤蔬菜吧！不管是什么食材，料理方法基本上都是先预热平底锅，然后再放入食材，仔细地翻煎至表皮带焦黄色。方法看似简单，但要避免食材烤焦、达到均匀熟透，可是需要点技巧的。 材料
青椒4个 橄榄油适量