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1黄豆粉1/2杯加温水冲泡成1杯豆浆,加入3颗鸡蛋打匀,调味即可
2过滤蛋液,放入电锅内,外锅加水1/2杯,锅盖留小缝透气,就是鸡蛋豆腐了
3咸蛋黄切碎炒成泡泡,放入切碎洋葱炒软备用;红萝卜切块用电锅蒸软备用
4蒸软红萝卜一半加食用油50cc打成泥,再放入另一半加水和洋葱碎,再打成泥,调味后就是蟹黄酱了
5油炸豆腐(老皮嫩肉)
6这锅配料有炸豆腐、毛豆仁、假蟹肉、虾仁、蟹脚肉
7这锅只放炸鸡腿肉和鸡蛋豆腐