大闸蟹的做法大全 大闸蟹的家常做法图 大闸蟹怎么做好吃又简单

左边是刷完绒毛的样子

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准备锅子加入水等水煮沸腾后，再放入贴蒸网，再放入刷洗干净的大闸蟹，再放上紫苏叶，加上锅盖(中火蒸煮20分钟)

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将磨成细泥，柠檬皮磨成细末状

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再挤入柠檬汁，加入味霖，白酒醋，拌匀即是大闸蟹的沾酱喔

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20分钟后会闻到阵阵蟹香味喔!掀开过盖，蟹身会呈现瑰丽的橘红色泽，略为待凉

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端上桌即可享用大闸蟹的美味及鲜甜，与蟹膏的好滋味唷!

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贴心的牧牛湖大闸蟹的包装，还附带着紫苏叶喔

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打开之时六只精力充沛的大闸蟹，虽然被绑着，摸牠眼睛迅速闪躲呢!哈哈哈!

清蒸大闸蟹
菜谱简介
每年约10月至11月是吃大闸蟹最美好的季节， 大闸蟹用最简单的料理方式 就可以吃到好满足的美味！ 小厨娘来告诉大家如何蒸出美味大闸蟹！ 材料
大闸蟹4两级4只 姜片4片 米酒1大匙 盐少许 做法