大闸蟹的做法大全 大闸蟹的家常做法图 大闸蟹怎么做好吃又简单

清蒸大闸蟹
材料

大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml

做法

1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开

2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右

3.老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎

4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用

5.将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可

大闸蟹好伴侣 - 姜茶汤圆
材料
姜茶材料
80克姜 100克黑糖或庶糖 汤丸材料
200克糯米粉 25毫升油 15克糖 120毫升冻水 100毫升热水 做法