鱼头的做法大全 鱼头的家常做法图 鱼头怎么做好吃又简单

鲣鱼酱油1大匙 乌醋1大匙 米酒2大匙 沙茶酱4大匙 砂糖1大匙 盐1茶匙 白胡椒粉少许 开水2L 做法

1

将鲢鱼头炸至金黄焦香，放入砂锅中，加入姜片、水和调味料，中大火煮滚后转小火。

2

五花肉炸好切片，黑木耳切成一口大小，鲜虾剪去头前端的触须和尖刺，香菇泡软。以上料备好后加入砂锅中。

3

加入泡好的豆皮和菇类。

4

最后加入川烫好的娃娃菜，洒上青蒜和香菜。

鱼头豆腐汤
菜谱简介
鱼头豆腐汤 材料
鱼头1个，约500g 嫩豆腐1盒，约300g 香菇8朵 葱1-2棵 姜5g 蒜2-3瓣 盐1茶匙