鸭胗的做法大全 鸭胗的家常做法图 鸭胗怎么做好吃又简单

西南油封鸭胗沙拉
菜谱简介
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RefletsdeFrance阿基坦油封鸭胗1罐 四季豆100g 沙拉菜100g 小蕃茄100g 核桃(或其他喜爱的坚果，建议使用无调味过的)2汤匙 松子(或其他喜爱的坚果，建议使用无调味过的)2汤匙 RefletsdeFrance西南鸭肝酱2片 义大利黑醋2汤匙 初榨橄榄油4汤匙 马鞭草(切末)0.5支 胡椒适量 盐适量 做法

1

打开「Reflets de France阿基坦油封鸭胗」罐后将所有内容物倒入锅中(含油脂)，用小火煮约十分钟此时的油已化为液体。

2

取出鸭胗并沥掉油脂。

3

鸭胗切成约2公厘厚度的片状。

4

滚水中放入四季豆煮约10分中，之后用冷的饮用水冲洗使之降温。

5

沙拉碗内放入综合的沙拉菜。

6

加入切片的鸭胗。

7

将小蕃茄切成4等份、四季豆对半切，并将此二种材料
加入沙拉内。

8