红酒世界名庄直播之大宝城堡

接下来的话题来到酒庄的葡萄种植与酿酒上，碧尼翁先生介绍了酒庄内采用的高新技术，以及这些技术在提升葡萄酒品质上的作用，还介绍了酒庄在橡木桶处理上的做法。之后，庄主分别概述了酒庄正牌酒大宝城堡及白葡萄酒“白石（Caillou Banc）”的经典风格，并详细讲解了白石白葡萄酒的酿造方法。在直播中后期，碧尼翁先生主要介绍了酒庄的2015和2017年份，表达了对大宝城堡2017年份葡萄酒的信心。节目的最后，庄主回答了观众提出的问题，包括酒庄2012及2013年份正牌酒的风格、大宝的侍酒方法及陈年潜力等等，简练地解答了观众们对酒庄的疑问。

碧尼翁先生在红酒世界名庄墙上签名

红酒世界“全球名庄直播”栏目为消费者深入了解名庄提供了一个窗口，同时使全球名庄拉近了与中国消费者之间的距离，创造一个沟通交流的平台。法国、意大利、德国和澳大利亚等国家的名庄纷纷做客红酒世界直播间，包括波尔多的木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）、柏菲酒庄（Chateau Pavie）、雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）、芝路酒庄（Chateau Guiraud）以及托斯卡纳（Tuscany）的欧纳拉雅（Tenuta dell'Ornellaia）和安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）在内的全球众多名庄来到红酒世界直播间与中国葡萄酒消费者交流互动。亚洲首位葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee MW）也多次做客直播间交流分享葡萄酒专业知识。

自3月中旬开始，红酒世界团队将亲临葡萄酒圣地波尔多，邀请宝嘉龙城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）、露仙歌城堡（Chateau Rauzan-Gassies）、高柏利酒庄（Chateau Haut-Bailly）、宝马庄园（Chateau Palmer）和力士金城堡（Chateau Lascombes）等一众列级名庄代表作客直播间，与观众们畅聊名庄故事。请各位观众继续留意红酒世界直播栏目，观看名庄直播。（文/Wylie）