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图片来源:Thecollectionyalumba
维欧尼原产于法国,主要种植在罗讷河谷及朗格多克(Languedoc)地区。维欧尼达到完美的成熟度时,香气浓郁,散发着杏子、桃子和柑橘皮的气息。如果维欧尼的成熟度不够好,就难以酿造葡萄酒,因为葡萄酒尝起来会很苦。华盛顿州、加利福尼亚州和澳大地亚也有很多地区种植维欧尼,并用它酿造一些出色的白葡萄酒。这些酒通常带有明显的热带水果风味。有时候,维欧尼也会与西拉(Syrah)混酿,为葡萄酒增添浓郁的柑橘和花朵气息。
以上就是一些比较常见的白葡萄品种,当然,这只是白葡萄品种的入门指南,如果大家感兴趣,不妨试着去探索更多的葡萄品种,发掘其中的乐趣。(文/John)