《葡萄酒观察家》2016百大名首名居然是它！

在吊足酒友胃口后，《葡萄酒观察家》终于公布了2016百大名酒桂冠的归属。这款酒夺得榜首可谓是“意料之外，情理之中”。 Wine Spectator finally released the Top 1 wine of 2016 top 100, which is a little bit unexpected but still reasonable.

连续几日，《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）陆续公布了2016百大名酒的第2至第10名。在吊足了酒友们的胃口之后，《葡萄酒观察家》终于北京时间12月3日公布了桂冠的归属。

　　2016百大名酒榜首：2013年份路易士酒庄赤霞珠红葡萄酒（Lewis Cellars Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）

路易士酒庄赤霞珠红葡萄酒（图片来源：Wine Spectator）

榜首的这款赤霞珠红葡萄酒是路易士酒庄酿造的基本款的赤霞珠红葡萄酒。相信大部分酒友对这座酒庄可能都不是特别熟悉，因为这个酒庄规模不大，建立的时间也不长。1992年，蓝迪·路易士（Randy Lewis）与黛比·路易士（Debbie Lewis）共同在纳帕谷（Napa Valley）建立了一座小酒庄，这就是路易士酒庄。1999年，他们的儿子丹尼斯（Dennis Lewis）也加入家族事业，开始经营、管理酒庄。酒庄的酿酒师一职则是由乔希·维达曼（Josh Widaman）担任。乔希·维达曼拥有丰富的酿酒经验，他曾在加利福尼亚州（California）极为著名的鹿跃酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）从事酿酒工作，这些工作经验为他在路易士酒庄打造佳酿奠定了坚实的基础。

路易士一家三口（图片来源：路易士酒庄）

如果要问为何一座如此年轻的酒庄能夺得如此高的荣誉，这就要归功于酒庄一直以来的经营理念。从酒庄建立开始，路易士一家就一直亲力亲为地管理葡萄园，参与到酿酒的过程，甚至是亲自开拓市场，销售酿造出来的美酒。正是这份专注和坚持，路易士一家很快累积到了无数宝贵的经验，探索出打造佳酿的方式。

路易士酒庄（图片来源：路易士酒庄）

酒庄刚刚建立的那几年，蓝迪·路易士几乎每天都要在葡萄园观察葡萄藤的生长状况，在葡萄坐果之后，品尝果实的风味。在这个过程中，他探索出了这些葡萄园最适合种植那些葡萄品种。在酿酒的过程中，他也繁地品尝每一批个别酿制的葡萄酒，以追溯各批酒质的变化并且加以调整。最后，每桶酒都在进行品尝与仔细评估后，才进行最终的装瓶前调配。正是这些付出，蓝迪收获了今天的成就。因此百大名酒之首是有一点出乎意料，但却也在情理之中。

　　《葡萄酒观察家》评价：95分，一款如此宏大、深邃的酒却能做到如此优雅、精致，带有大量李子、黑莓和黑醋栗的风味，同时还带有一丝精致的黑色甘草的味道，余味持久且极为纯净、优雅。现在可以饮用，适饮期：2028年。产量1,600箱。品评人：詹姆斯·劳勃（James Laube）