在米其林唐阁，你可以喝到什么样的葡萄酒

2. 碧安帝山迪酒庄（Franco Biondi Santi）

图片来源：Vivno

碧安帝山迪酒庄是意大利的四大顶尖酒庄之一，也是意大利的传统老酒王，酒庄的酿酒历史最早可追溯至1840年。蒙塔希诺·布鲁奈罗（Brunello di Montalcino DOCG）则是意大利顶级葡萄酒的象征，使用100%的布鲁奈罗（Brunello，也称大桑娇维塞）酿造而成。碧安帝山迪酒庄的这款布鲁奈罗更是顶级中的顶级。1969年，意大利总统朱塞佩·萨拉盖特（Giuseppe Saragat ）还曾将碧安帝山迪酒庄的这款蒙塔希诺·布鲁奈罗献给伊丽莎白女王，得到了女王极高的赞赏。

3. 作品一号酒庄（Opus One Winery）

酒单上的一号乐章（Opus One）也被称作作品一号，优雅而精细，充满了花香、香料香、果香以及雪松和烟草味，结构复杂，酒体饱满。作品一号酒庄由法国木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）庄主菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和美国葡萄酒行业先锋罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）共同创立。

作品一号葡萄酒传承了法国波尔多葡萄酒的优雅精致，同时也展现了美国纳帕谷（Napa Valley）的风土，已然成为新世界葡萄酒的标兵。作品一号不仅在年轻时美味适饮，同时也有着不错的陈年潜力。

2012年份对于纳帕谷来说是一个不可多得的好年份。因此，本身的品质加上好年份的加持，这款2012年份的作品一号红葡萄酒收获了无数酒评家的好评，詹姆斯·萨克林（James Suckling）曾给予此酒97分的高评分，而罗伯特·帕克（Robert Parker）也认真地为它打出了96分，唐阁选了这么一款好酒，着实有眼光。

　　接下来再看看来自南澳州（South Australia）的奔富葛兰许（Penfolds Grange）。

4. 奔富酒庄（Penfolds Winery）

图片来源：Findlaterws

相信葡萄酒友们对奔富酒庄绝不陌生。这个澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，一直被看作是澳大利亚葡萄酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。奔富酒庄出产了多个系列的多个酒款，而葛兰许（Grange）是其中历史最悠久、品质最上乘的酒款之一。葛兰许代表了澳洲葡萄酒的传统酿酒技术，一切澳洲葡萄酒的特点都能从其身上找到。

　　2010年份的这款葛兰许发布于2014年，并且自发布时便收到了不少好评。澳大利亚著名酒评家詹姆士·韩礼德（James Halliday）给予了这款酒99分的高分，奔富酒庄酿酒师皮特·杰戈（Peter Gago）在接受媒体采访中也曾表示，2010年份葛兰许是其担任奔富首席酿酒师12年以来见过的最优质的年份酒，甚至比传奇年份酒——2008年份酒还要好。当然，这样的好酒的价格自然也不菲，2010年份酒的发售价就高达460英镑/瓶（折合人民币约4,022元）。所以，唐阁的这款酒售价10,000元也不足为奇了。