澄面的做法大全 澄面的家常做法图 澄面怎么做好吃又简单

烧一壸水，水一烧开，「马上」（水一定要很滚，且动作一定要快，不然太白粉水无法凝固）将热开水倒入步骤2的太白粉水中，白色的太白粉水就变成透明固体了。

4

制作糖水：将热开水倒入有放红砂糖的碗中，将红砂糖和热开水搅拌均匀，糖水就完成了。

5

将步骤4倒入步骤3中，太白粉粿就完成囉。

做法简单-自制方型珍珠(无太白粉)
菜谱简介
不用太白粉也可以做成好吃又健康的珍珠,切成方型不用在揉到天荒地老啦,做法简单，从做好到下锅煮20分搞定 口感和市售珍珠口感很接近又Q弹 详细图文 http://miyaniqq101.pixnet.net/blog/post/287543608 粉丝团 https://www.facebook.com/miyani101 材料
地瓜粉量米杯刻度3 莲藕粉或太白粉量米杯刻度7 热水量米杯刻度3 黑糖量米杯刻度4 冷水量米杯刻度4 做法

1

黑糖量米杯刻度4+水量米杯刻度4，煮滚备用,地瓜粉+莲藕粉+热水倒入搅拌后,慢慢倒入黑糖水感觉有成团就行了(黑糖水不会全部用完喔)

2

将成团的粉团用杆面棍压平后，在切成宽1cm的条状.切成条状的粉团在切成小方形

3

煮一锅水，水滚将珍珠放入，浮在上头即可关火捞起,加黑糖水即可食用囉