辣白菜的做法大全 辣白菜的家常做法图 辣白菜怎么做好吃又简单

二、与此同时把虾仁用盐、酒和白胡椒粉稍抓腌，蟹棒切成块；

三、将豆腐切成块；

四、把豆腐倒入汤中，加入味噌汤料，撒少许胡椒粉，中火，把豆腐煮透；

五、加入虾仁和蟹棒，汤一再烧开关火即可。在食用时可撒几滴麻油。

小诀窍

一、辣白要煮出味；

二、蟹棒和虾不用煮太久，虾一经变红色，即可关火。

虾仁辣白菜年糕汤
菜谱简介
很喜欢韩国年糕，韧韧的，糯糯的，配上辣白菜、时蔬和肉类，美呆了。 材料

原材料
：

韩国年糕约1/2磅 辣白菜5块 虾仁1杯 玉米1杯 青豆1杯 红萝卜1/2条

调料：

精盐适量 胡椒粉1茶匙 鸡精1茶匙 高度酒1茶匙 麻油1/2汤匙

做法

一、将虾仁放入一碗，放盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙、高度酒1茶匙，抓腌放在一旁，红萝卜切粒，再把年糕煮至熟透，捞起；

二、用清水冲洗，可以减少汤水的粘稠；

三、锅里放水，放韩国辣白菜，慢火熬约15分钟，让辣白菜出味，再放青豆、玉米、红萝卜，烧约5分钟；

四、倒入虾仁和年糕，大火滚至虾仁刚熟即可收火，撒入胡椒粉1/2茶匙、麻油1/2汤匙、鸡精1茶匙（可省略），搅拌几下即可。

小诀窍

一、煮熟年糕后用过冷河，是为减少做汤时的粘稠感；

二、配料可以按自己喜欢的材料
去组织，如放咸肉、香肠、午餐肉等，蔬菜也可以用自己喜欢的青菜。

腌渍韩式辣白菜
菜谱简介
从网上搜到许多韩式辣白菜的方子，综合了一下，结合当前的实际情况，不得不把方子改了一下，把方子里的国产辣椒粉换成美国市场上出售的Paprika，Paprika 辣椒粉色泽较红，但不太辣，所以再加些干辣椒。美食有时不能太讲究正宗，要根据自己的实际情况来做，或许会有另一种惊喜。  材料