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泡菜切成中等大小的块,豆腐切大块
4煮滚一锅水,加入豆腐出水1-2分钟,之后取出冷却备用
5在锅内高火加入适量油,加入葱和蒜炒香
6再加入青红椒翻炒均匀
7加入泡菜和韩国辣酱,倒入鸡汤,搅拌均匀,放入盐,煮滚
8最后加入豆腐再煮2-3分钟
9倒入辣椒粉搅拌均匀
10即成
辣白菜海鲜豆腐汤原材料
:
中硬豆腐 1盒(或2块)
虾仁 5-8只
蟹棒 3-4条
辣白菜 4-5叶
调料:
味噌汤料 3大匙
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
鸡精(可省) 适量
做法一、开锅加半锅水和辣白菜,沸水后慢火熬15-20分钟,把辣白菜的味熬出来;