榨菜的做法大全 榨菜的家常做法图 榨菜怎么做好吃又简单

蕃茄榨菜肉丝刀削面
菜谱简介
淡淡的蕃茄酸甜味配上榨菜肉丝的咸香让整碗刀削面多了层次感 材料
１.牛蕃茄5颗 2.猪绞肉适量 3.榨菜一包 4.猪肉丝100g 5.刀削面2人份 做法

1

榨菜是买已切好的，怕太咸所以先用水洗过蕃茄底部用刀划十字

2

锅里加水500cc(或加一个鸡汤块)煮开，放猪绞肉及蕃茄用中火炖煮

3

用平底锅倒一匙油炒香猪肉丝及榨菜捞起备用

4

把锅中蕃茄捞起稍微用汤匙压碎点...如果不想要吃蕃茄皮也可先拨除

5

再将步骤３、４榨菜肉丝(放多少量依个人口味)及蕃茄放回锅里继续炖煮

6

用另一锅子煮刀削面2分钟，捞起再放回5.锅子里煮3分钟即可

榨菜肉丝
菜谱简介