豆渣的做法大全 豆渣的家常做法图 豆渣怎么做好吃又简单

配上饭更好吃

胡萝卜豆渣蛋糕
菜谱简介
使用制作豆浆后的剩余豆渣、制作出的蛋糕，简单又容易。 材料
胡萝卜黄豆渣（湿）370公克 鸡蛋5颗 蔗糖100公克 牛奶2大匙 椰子油(或无盐奶油)1大匙 香草精适量 低筋面粉210公克 全麦面粉50公克 泡打粉2小匙 做法

1

将鸡蛋、蔗糖、牛奶、椰子油和香草精拌匀后，再将豆渣分2~3次加入搅拌。

2

待步骤1完成后，将低筋面粉和泡打粉过筛加入湿料，全麦面粉不须过筛。搅拌完成后，倒入烘烤模型，面糊的高度约2.5~3公分比较容易烤熟。

3

烤箱先预热10分钟后，将面糊放到烤箱使用全火、摄氏180度，烘烤50分钟后完成。

豆渣竹荀肉包
菜谱简介
打豆浆都会有豆渣，比较会料理的，可以变化成美味菜色，刚好有社团社友林安安分享用豆渣做包子，作出来皮白有豆香，也让我很心动，这样一来豆渣又可以创出新产品，不会浪费又营养丰富，多吃黄豆对身体也很好喔！ 用豆渣作出的包子，真的皮白组织细致又多了豆香，回蒸也好吃喔！ 材料