豆渣的做法大全 豆渣的家常做法图 豆渣怎么做好吃又简单

酱油适量 麻油适量 酱油膏适量 胡椒粉适量 竹荀1条 绞肉300g 青葱3根 虾米适量 香菇4朵 红葱酥适量 豆渣140g 水120g 中筋粉400g 植物油8g 白细砂糖30g 盐3g 速发酵母4g 老面80g 做法

1

馅料香菇、虾仁泡软切细，竹荀切小丁状，青葱切细，将全部配料爆香加调味炒熟，[调味视个人喜好口味调整]，馅料炒好放凉加入猪肉，拌匀搅拌出些微黏性备用。

2

将打豆浆挤的微干的豆渣140g加水120g放入面包机里，将面团里的糖、油、盐、中筋粉、速发酵母、老面依序放入面包机。

3

启动打面团程序撹打至三光成团，取出手揉5分整圆休息5分

4

将面团搓揉成长条型，切割50g一个，压平洒粉杆成中厚边薄的圆片，在圆片内包入馅料