荠菜的做法大全 荠菜的家常做法图 荠菜怎么做好吃又简单

2斤 做法

1

高丽菜切细丝，撒上少许盐拌一拌，挤掉少许水分，备用。

2

绞肉拌入调味料-米酒、盐、荫油膏、白胡椒粉拌匀后，再拌入荢荠、虾仁拌匀，最后拌入高丽菜丝（作法1）。入冰箱冷藏2-3小时。

3

切葱花、荢荠拍打碎粒、虾仁剪小段。

4

包水饺囉！酌量舀取内馅，分别包入水饺皮中。

5

烧滚一锅水，下水饺，煮滚，加1/2杯冷水再烧滚。将水烧开，即可捞起熟透的水饺了。大粒饱满鲜甜美味水饺上桌了！

6

少许由放入冷冻饺，扑满平底锅，煎到底部焦黄，加水盖到饺子2/3盖上锅盖煎到水剩少许再加入少许面粉水，煎到水收竿有焦香味就可起锅囉!

鸡蓉豆腐荠菜羹
菜谱简介
豆腐分软豆腐和硬豆腐，软豆腐比较适合做汤羮，因为口感软嫩，可以滑进喉咙去，所以做这款汤时材料
不妨切细一点，令口感更滑溜。 材料
软豆腐1砖 免治鸡肉250克 荠菜500克 葱20克 芫茜20克 鸡汤