苋菜的做法大全 苋菜的家常做法图 苋菜怎么做好吃又简单

1

清炒高丽菜:先爆香蒜片、加入红萝卜丝、再加入高丽菜、加水...盖锅盖，等水蒸气出来后再掀开加盐巴拌匀即可。

2

烫苋菜:起水锅烧开之后加入油、盐巴烫苋菜，烫熟之后捞起，利用苋菜捞起来的温度马上放在蒜片上面、撒盐巴拌匀即可。

3

菜脯蛋:先将菜脯泡水降低咸度、切粒，打三颗蛋打匀加入少许盐跟糖，泡好的菜脯先捞起入锅干炒炒出香味，再加入打好的蛋里面，再下锅煎蛋，两面煎熟即可。

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酱烧豆干:豆干切片、先下锅干煎、之后先用酱油呛香豆干、再加入素蠔油烧到豆干入味即可

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步骤5

自制红苋菜手工面
菜谱简介
做得安心，吃得开心的手工面 材料
面粉300g 盐巴1/2茶匙 红苋菜汁+蛋120g 做法

1

把红苋菜洗干净，煮一锅滚水川烫, 把苋菜舀起切细加水打成汁，过滤，加蛋, 此液体份量为120g

2

拌匀，休面30min

3

分成4个小面团，表皮洒一点粉

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用刻度1杆平