海鱼的做法大全 海鱼的家常做法图 海鱼怎么做好吃又简单

先从靠近鱼背的地方切一刀。

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两面都要切喔。

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鱼就能立起。

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蒸锅煮水至完全沸腾。水要多，火要大至水大滚再将鱼放入蒸锅中。

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大火蒸８分钟。如果不确定有没有熟的话可以用筷子插鱼身最厚的地方, 拔起来有热就代表熟了,如果插不进去就代表还要在蒸......。

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蒸好将蒸盘取出，倒掉盘中的汤汁。将葱丝姜丝舖上鱼身，淋上树子(含汤汁）及米酒，放进蒸锅中以大火蒸２分钟即可

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准备享用囉^^

酱烧海鱼
菜谱简介
在料理的路上,我坚持不会煮就先上网查,看不懂就发问,久而久之,累积知识和经验,不再只是将食物煮熟就好,渐渐能端出一道道色香味十足的料理~^^ 海鱼鲜美肉质细致口感佳,营养价值,只要将鱼悉心处理干净,简单烹调就很美味呦。 材料
海鱼250g 蒜头6瓣 蒜苗适量 无盐奶油10g 李锦记蒸鱼酱油20cc 李锦记甘甜酱油10cc 白砂糖1/2小匙