火鸡的做法大全 火鸡的家常做法图 火鸡怎么做好吃又简单

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加入白酒(我用了白葡萄酒)和水, 如果没有酒也可以不加

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再奶油和黑胡椒跟盐巴和洋芫荽(Parsley), 一起拌炒后就把面包块放入锅内让面包块吸材料
B所有的汤汁

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材料
B都炒好就放凉备用

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准备材料
C

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将2条奶油在室温下退冰后, 将洋芫荽(Parsley), 盐, 黑胡椒全家再一起搅拌好放旁边备用

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请把你的手从脖子慢慢用手指放到鸡肉和皮中间将皮跟肉慢慢分离,留3-4公分不要分离不要让奶油全流出去(因为要让奶油留在鸡肉上才会让鸡肉很嫩)

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将皮肉分离后就把材料
C的奶油均匀放到皮跟肉中间轻轻平舖

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如果有多余的奶油就把它擦在火鸡上后移上材料
A烤盘上, 把炒好的材料
B全都塞到火鸡的肚子里后包上铝箔纸放进烤箱烤

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用180℃ 烤到火鸡的红色的针跳出来(每一小时我会去看一下是否有烤焦,温度太高就降温, 每个烤箱都不一样所以自己要注意一下)

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烤了5小时后针跳出来(时间都不一定所以自己要注意), 就搬出来上桌开动

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火鸡配蔓越莓酱是很美味的喔~很解腻

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通常火鸡都无法吃完, 所以我到最后都会剥成鸡肉丝, 冷冻成一小包一小包方便使用

火鸡超嫩(醃制版本)【曾太之烤箱料理】
菜谱简介
每年老公跟朋友们在感恩节都会半个Party让太太展现身手烤火鸡,今年也不例外, 今年刚好轮到我烤火鸡,今年火鸡超嫩,这个是有醃制过的版本,有醃过的火鸡会比没醃过的更juicy 材料