猪耳朵的做法大全 猪耳朵的家常做法图 猪耳朵怎么做好吃又简单

适量 味霖1大匙 做法

1

备料如图~豆干先用滚水川烫，再切薄片或细丝

2

把所有切丝切段切薄片的食材通通放在一锅中

3

放入龟甲万-料亭和露及所有酱料

4

用筷子均匀的拌搅，再洒上白芝麻

5

简单轻松不必香汗淋漓的完成一道够劲的料理，不过吃完可能就会香汗淋漓囉!

蒜苔炒猪耳朵
材料

熟猪耳朵一个，蒜苔一小把，盐，葱，姜，蒜，生抽

做法

1.蒜苔切断，猪耳朵切丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片

2.炒锅内倒油，加葱姜蒜爆香

3.加入蒜苔炒，炒到七成熟时放盐、生抽

4.加入猪耳朵丝翻炒即可

凉拌猪耳朵
材料

猪耳朵一只

麻油、盐、味精、胡椒粉、醋、葱花

做法

1．猪耳朵洗净焯水备用。

2．洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮（给60分钟）。

3．煮熟的猪耳朵取出放凉透,放入冰箱两个小时以上.

4．食用时取出切成片,放入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、醋、葱花拌匀即可.