猪耳朵的做法大全 猪耳朵的家常做法图 猪耳朵怎么做好吃又简单

蒜末1大匙 酱油1大匙 盐少许 味霖1小匙 香油1小匙 做法

1

猪耳朵切薄，香菜洗净切段备用，蒜头切末约1大匙

2

将调味料先置于大碗中调匀，再加入猪耳朵 香菜拌好略放15分钟入味

3

拌好的猪耳朵呈盘，再放上少许香菜段即可(夏天拌好要先放入冰箱，等要吃的时候再取出)

辣味凉拌猪耳朵
菜谱简介
在娘家，老爸不管冬天还是夏天，天天都需要有辣的料理，所以我小孩也会跟着吃辣，小时候总是边吃边搧风边喝凉水边流鼻涕的~ 这道辣味凉拌是老爸常做的其中一道好味，利用调味及辣油来提升这道凉拌的劲道! 材料
卤好的猪耳朵1块 豆干3~5块 洋葱1/2颗 青葱1株 香菜1小把 白芝麻适量 龟甲万料亭和露1大匙 香油2中匙 辣油视辣程度适量 盐巴少许 白胡椒粉