猪耳朵的做法大全 猪耳朵的家常做法图 猪耳朵怎么做好吃又简单

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其他的材料
一起卤至入味，成为综合切仔料。

卤猪头皮（猪耳朵）
菜谱简介
大家常听到卤猪耳朵，至于卤猪头皮⋯少听说，其实它们是连在一起的，面摊、卖卤味的，大都卤好后切好整个混合，统称猪耳朵 大家都很忙，想自己作又却步，来个简易版不用固火，放进电锅时间到自动跳起不怕底部黏锅 材料
猪头皮1件 葱姜辣椒适量 8角花椒肉桂适量 香油适量 酱油适量 做法

1

猪头皮川烫洗净备用

2

葱姜辣椒肉桂8角花椒适量备用

3

全部材料
放入内锅，加进适量的糖、酱油、水外锅放半杯水，盖上锅盖等跳起后试软Q度，不够再次加水煮第2次若2次煮，外锅的水不要放太多免得过烂不Q

4

煮好待凉切薄片，拌入适量的香油、葱花即可食用

凉拌酸溜猪耳朵
菜谱简介
猪耳朵我都不是做卤制的口味而是~~ 凉拌酸溜的味道吃过的好朋友都说~~赞 朋友说~~加醋可以减少油脂+胆固醇 酸酸的滋味~QQ的口感真的超级好吃 尤其是喝酒的人~~一定会喜欢 材料