喝腻了拉菲、木桐？你可能需要一瓶车库酒

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1990年，怀揣着拥有一座葡萄酒庄园的梦想，皮特·西谢克（Peter Sisseck）来到西班牙的杜埃罗河岸（Ribera del Duero）。在那里，他从酿酒顾问做起，攒钱买入了一块大约4.5公顷大的老藤丹魄（Tempranillo）葡萄园，并在当地一间路边的车库里，开始了西班牙葡萄酒界的一段传奇。

皮特·西谢克（图片来源：Wine and the City）

1995年份，皮特通过控制产量、高度萃取和100%法国新橡木桶陈酿等方法，酿造出了风格极度浓缩、力量感饱满的老藤丹魄葡萄酒，这便是第一个年份的平古斯。1997年一上市，平古斯酒便得到了罗伯特·帕克评98-100分的认可，西班牙酒此前从未得过如此高分，平古斯成为了西班牙葡萄酒榜单上的空降冠军。

　　这款一鸣惊人的葡萄酒产量只有325箱，加之帕克给出如此高的评分，平古斯很快成为美国各酒商争购的对象。可惜西谢克向美国发送的1995年份酒款中，有50%在运输途中遭遇海难，葬身海底，这也使得该年份酒身价倍涨到一瓶难求的程度。

　　7. 意大利最昂贵的酒——梦馥迪诺（Monfortino）

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近几十年，意大利顶级葡萄酒的头衔已经被西施佳雅（Sassicaia）、马赛多（Masseto）等后起之秀抢走大半，但在这个新式波尔多混酿大受欢迎的产酒国，并没有多少打着车库酒名号来生产的酒款。如果要选出一款最类似的，那应该是老牌名庄孔特诺酒庄（Giacomo Conterno）生产的一款巴罗洛（Barolo）葡萄酒——梦馥迪诺。

　　直到20世纪初期，大多数巴罗洛葡萄酒的风格都是易饮且适宜早饮的，而孔特诺酒庄的继承者吉亚科莫（Giacomo）却想打造一款风格强劲、复杂、具有强大陈年潜力的巴罗洛。在经过数次试验后，吉亚科莫成功酿造出了自己理想中的酒款，他根据酒庄所在地梦馥迪村（Monforte）的名字将这款酒命名为“梦馥迪诺”，正是结构坚实、生命力无比强大的巴罗洛让孔特诺酒庄一跃成为意大利名气最大的酒庄之一。

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梦馥迪诺只选用优秀年份的顶级葡萄酿制，发酵时长为35天（一般标准为14天），桶中陈酿时间长达6-7年，个别年份可达10年（法律规定为两年），1959年到2000年的41年间，孔特诺酒庄只出产了22个年份的梦馥迪诺，年产量只有600箱，平均价格位居意大利第一位。