日常饮酒的9个小技巧

随着现代人对健康和品质生活的追求不断提高，日常饮用葡萄酒已经变得十分普遍了。但是，我经常会遇到各种问题，例如忘了带开瓶器或者忘记冰冻葡萄酒。其实有了前人的经验，我用几个小技巧就能很好地解决了。 Nowadays, drinking wine is becoming a part of people's life. It would be great to have families or friends around and enjoy a bottle of wine. However, as every wine drinker knows, there are always a few problems. For example, we can’t find the corkscrew or forget to chill the wine.

随着现代人对健康和品质生活的追求不断提高，日常饮用葡萄酒已经变得十分普遍了。在饭桌上和三五知己分享一瓶葡萄酒，那岂不是人生一大乐事。但是有时候我会遇到一些让人无奈的问题，例如关键时候找不到开瓶器，或者晚餐快要开始的时候，发现忘了冰镇你的白葡萄酒。所谓前人栽树，后人乘凉，你不是第一个遇到这种问题的人，所以别慌，你只需要看完下面这篇文章。

　　关于我经常遇到的日常饮酒的小问题，一般可以总结为下面9个，快来看看这些小问题都能如何巧妙化解。

　　一、关键时候，那个开瓶器哪里去了

图片来源： the spruce

每次我在家想要开一瓶橡木塞封瓶的葡萄酒时，开瓶器就跟我玩失踪，或者每次我去野餐的时候，它又会乖乖地呆在家里。请告诉，我不是一个人！

　　然而，群众的智慧是无限的，不用开瓶器，我也有100种方法打开这瓶酒！

　　钥匙、小刀、螺丝刀……所有这些能戳进橡木塞的都可以用上，斜着插在橡木塞上，轻轻地旋转，轻松就可以把橡木塞拔出来了。

　　如果拔出来太难，那就塞进去吧，这个就更简单了，牙刷、笔……都可以做到，用力把橡木塞往瓶子里面戳就行（如果介意酒中有橡木碎渣，这种方法慎用）。

　　二、酒中有橡木碎渣

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有时候，你有开瓶器，并成功地打开了一瓶酒，但会有一些橡木碎屑落在酒中，从而影响到你品酒。对于接受过9年义务教育的我来说，简直是太简单了，化学老师一定跟你说过，液体中的固体杂质怎么去除。对！就是过滤啊，你只需要找一个咖啡过滤器或一个细滤网，问题就解决了。

　　三、忘了提前冰镇葡萄酒

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一般白葡萄酒都需要提前冰镇，就算是红葡萄酒也需要一个较凉爽的室温。那当你忘了提前冰镇你的葡萄酒，有没有什么快速降温的方法呢？当然有，比如下面这两种！

　　第一种方法，用一张湿纸巾或者湿的亚麻布包裹着葡萄酒，然后放到冰箱里面，20分钟左右，你的葡萄酒就冰镇好了。