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图片来源:the drinks business
罗柏继续说道:“我现在的葡萄99%都来自自有葡萄园,令人振奋。采用酒庄自有的葡萄可能就是决定品质的关键因素。”酒庄以外的葡萄来自享有盛誉的斯柯琪园(Stagecoach)。迈克尔家庭的葡萄酒约有10%用于出口,主要销往北欧和亚洲。
关于未来几年,罗柏说:“我只计划增加产量。”他指出,旗舰酒款迈克尔·蒙大维之M目前的年产量仅有约385箱。几年前,迈克尔家庭出售了他们位于卡内罗斯的酒庄建筑,因为其面积超过了他们的需求,却不实用。他们正寻找更小的酿酒设施。
4. 向山上前进
与此同时,蒙大维家族的第五代成员也羽翼渐丰。以罗柏6岁的儿子罗伯特·迈克尔(Robert Michael)为例,“他已经能操作折射计了,”罗柏说:“他还很喜欢品尝葡萄,他的味觉很好。”
蒙大维家族的3个分支有一个共同点,虽然凯撒、罗莎和他们的儿子们在谷底生产葡萄酒,但第三代和第四代家族成员都向着山坡上前进。
“我各有各的山,”阿莉西娅笑道:“迈克尔家在阿特拉斯山顶,蒂姆和玛西亚家在普理查德山,我和我的姐妹们则在豪威尔山。”显然,随着蒙大维家族继续向前、向上进发,他们终会有登峰造极的一天。(编译/Lato)