这个春天，来一杯盛开于意大利的桃红吧！

说起桃红葡萄酒，你一定不会感到陌生。但选择桃红葡萄酒时，你最先想到的是哪个国家呢？对于意大利的桃红，你又了解多少呢？ When talking about rose, you must not feel strange. But which country occurs in your mind when you want to buy a bottle of rose? How much do you know about Italian rose?

桃红葡萄酒最早可能源于波尔多（Bordeaux），其发展很大程度上是因为波尔多红葡萄酒（Claret）的流行，那时，英国人热衷于由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）酿成的颜色较淡的葡萄酒。今天，波尔多葡萄酒为了适应当代人对红葡萄酒的要求，风味变得越来越浓郁，色泽也越来越深了，因此，桃红葡萄酒就逐渐独立成一个类别，风格类型也越来越多样化。今天小编要为大家介绍的就是意大利的桃红葡萄酒，一起来看看这些产区的桃红都有什么特色吧！

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1. 皮埃蒙特（Piedmont）

　　皮埃蒙特产区的桃红葡萄酒相比意大利其它产区的桃红葡萄酒更优雅、水果风味略淡，但泥土风味更加突出。

　　2. 加尔达湖（Garda）

　　对于意大利桃红葡萄酒的酒粉来说，加尔达湖的桃红你可千万别错过。加尔达湖的桃红葡萄酒呈鲑鱼色，带有岩石矿物风味和新鲜花朵的气息。加尔达湖的桃红通常为干型，但在这里你同样也可以品尝到一些非常甜美的桃红。

　　3. 艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）

　　艾米利亚-罗马涅产区的桃红葡萄酒有着令人难以置信的甜美度，其酸度和甜度达到了很好的平衡度，果味新鲜，让人心旷神怡。

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4. 托斯卡纳（Tuscany）

　　托斯卡纳桃红葡萄酒香气明朗，酸度鲜明而又清爽，新鲜浆果、碎石、白花和黄花的味道充盈着整个口腔，令人回味无穷。

　　5. 普利亚（Puglia）

　　普利亚产区的桃红葡萄酒给人最深刻的印象就是草莓味。入口后口感较干，舌尖上可以感受到明显的水果风味，以草莓风味最为浓郁。

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6. 西西里岛（Sicily）

　　西西里岛的桃红葡萄酒有着成熟饱满的水果风味以及火山的矿物质风味，这使其与众不同。对于那些想要寻找一款风格较为严肃的桃红葡萄酒的酒粉来说，这一定不失为最佳选择。（文/Lavender）