《葡萄酒观察家》2016百大名酒第6、第5名出炉！

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普达托尼酒庄是一家由奥尔多·瓦卡（Aldo Vacca）管理的酿酒合作社，由15个酿酒家庭共同创建于1958年。现在合作社共有54个成员，他们在250英亩的葡萄园上耕作，专注于酿制内比奥罗（Nebbiolo）混酿葡萄酒。在一些杰出年份，合作社还会出产9款单一葡萄园葡萄酒，这些葡萄酒使用最好的葡萄园出产的优质葡萄酿制。

　　2011年9月，晴朗温暖的白天和凉爽的夜晚持续了3周，为内比奥罗的成熟提供了绝佳的环境。在完美的气候环境下，这款阿斯利红葡萄酒以其精致细腻的风格列于酒庄所有2011年份酒款的顶端。酒款使用传统方法酿制，先在不锈钢罐中进行酒精发酵和苹果酸乳酸发酵，之后又被置入2,500-5,000升的木桶中陈酿3年。

图片来源：Produttori del Barbaresco

《葡萄酒观察家》酒评：96分，这款酒散发着浓郁的樱桃、玫瑰、甘草、焦油和烟草的浓郁香气，带有香料和矿物质的的味道，口感集中、优雅而富有表现力，拥有很多不错的特质，余韵悠长，带有水果、灌木丛和矿物质的气息。适饮期：2018年至2032年。产量：1,100箱。品评人：布鲁斯·桑德森（Bruce Sanderson）

　　其他评分：詹姆斯·萨克林（James Suckling）95分

　　《葡萄酒观察家》2016百大葡萄酒的前四名将在接下来的两天公布，请持续关注红酒世界网，我将为您带来最新的报道。（文/Olivia）