雨雪纷纷，饮一杯否？

北方初雪已降，南方寒潮来临，寒天雪地，那就用这些葡萄酒来暖心暖胃吧。 The whole China are welcoming a cold season with the first snowfall in north and a cold wave in the south. Why not drink some wines to warm you up?

这两天，小编的朋友圈和微博都被两样东西刷屏了：北方的初雪和南方的寒潮，全国上下都陆续迎来了气温骤降、寒天雪地的时节。想必爱酒的大家都和小编一样想到了要喝杯葡萄酒来压压寒气、暖暖胃。但是紧接着又有另外一个问题了，什么样的酒比较适合这种天气呢？

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一、一个人的独酌

　　屋外寒风瑟瑟，雨雪纷纷，屋内的灯盏散发出暖黄色的光芒，舒缓的音乐在空气中静静流淌。这时候，捧上一杯葡萄酒，你可以一边品酒，一边静静地享受独处时光——或是倾听窗外的雨声（北方还能欣赏雪花飘落的弧线）、或是拿出一本书慢慢翻阅、或是放空自己而让思绪和心情自由流淌。

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一个人的情境下，这两种酒绝对是上上之选！

　　1. 意大利阿玛罗尼（Amarone）：阿玛罗尼的酿酒原料为自然风干的葡萄干。葡萄风干之后糖分高度浓缩，成酒的酒精度和残糖量比其他的干型葡萄酒都要高一些，口感中带有些许甜美感，经过陈年后，红糖、蜜糖和无花果的风味会更加浓郁。因此，最适宜冬天独饮的葡萄酒莫过于阿玛罗尼，偏高的酒精度能让身体迅速地温暖起来，甜美的口感能将冬天的阴鹜一扫而空。

　　2. 西班牙雪莉酒（Sherry）：莎士比亚（William Shakespeare）曾称雪莉酒为“盛在瓶子里的阳光”，这形容的不仅是雪莉酒那迷人的金黄色酒液，更是其迷人的口感。同时，雪莉酒作为一种加强酒，偏高的酒精度也能给身心带来温暖和愉悦。寒冷的冬季，静静地将一掬“阳光”捧在手心，无疑是对自己最好的慰藉。

　　二、三两知己的交心小聚

　　天冷了，邀请一两个好友来家里小聚，端上自己精心准备好的菜肴，开上一瓶喜欢的美酒，和知心好友边喝酒吃饭，边聊聊各自的生活和心事，淡淡的温馨和宁静流淌在空气中、萦绕在在心灵深处。

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这时候，这两款酒绝对能让你和朋友满意。

　　1. 勃艮第（Burgundy）黑皮诺（Pinot Noir）：黑皮诺葡萄酒很神奇，它既能让人享受其年轻时美妙精致的果香，也能让人享受其陈年后衍生出的极为复杂的陈年风味（湿树叶、蘑菇、皮革和野味）。和知心好友熟识的过程也是如此：刚刚结识时，一切都充满了新鲜感，就像年轻柔顺的黑皮诺葡萄酒，新鲜迷人；经过了时间的沉淀之后，友情变得更为醇厚珍贵，如同勃艮第的陈年老酒，甘醇醉人。同时，黑皮诺葡萄酒还能与冬天各类风味丰富的菜肴搭配，满足了配餐要求。