葡萄园头号通缉犯集结令

　　活跃范围：以意大利为主要代表的欧洲。

　　整治方法：感染之后无法治愈，移除是最好的选择。皮埃蒙特（Piedmont）会通过移除受感染的枝条来防治扩散。通过对修剪枝干后的伤口进行热水处理也能阻止病区扩大。同时，依科病的致死过程十分柔和缓慢，需要种植农密切观察才能发现。

　　通缉犯4号——卷叶病（Leaf Roll）和扇叶病（Fan Leaf）

卷叶病（左）和扇叶病（右）；图片来源：Forestry Images

上榜理由：这两种疾病都是由病毒引起，会造成葡萄藤的枝叶变形，导致葡萄减产。卷叶病病毒可由葡萄水腊虫等昆虫作为载体传播，而扇叶病毒则会经由剑线虫等剑线虫属昆虫传播。葡萄藤受感染之后，其病毒将会传播更快。

　　活跃范围：欧洲和新世界国家普遍存在。

　　整治方法：这些疾病的防治主要集中在其传播载体的控制之上，现在美国农业部（USDA）的彼得·卡曾斯博士（Dr. Peter Cousins）正在致力于研究可以抵制线虫滋生的砧木，从而控制病毒的扩散。为了防治卷叶病，纳帕谷（Napa Valley）的一些酒庄会选择在病虫害高发时期使用猎狗来寻找这些昆虫，并使用杀虫剂来杀虫。从对应的国家选择合适的防虫砧木则对防治扇叶病至关重要，南非的自由（Freedom）和和谐（Harmony）这两种砧木防治线虫效果最为明显。对于已经感染病毒的葡萄藤，移除是最有效的办法。

　　通缉犯5号——灰霉病（Botrytis）、白粉病（Powdery Mildew）以及霜霉病（Downy Mildew）

灰霉病；图片来源：Wikipedia

上榜理由：由真菌性病害引起，会对葡萄的光合作用、坐果和成熟产生影响。

　　活跃范围：大多数主要葡萄酒产区，其影响程度视当地的气候而定。

　　整治方法：树冠管理、枝叶修剪来增加葡萄藤之间的气流，减少葡萄藤和枝叶间的积水，喷洒硫磺或者杀真菌剂。

　　通缉犯6号——动物和鸟类

图片来源：HD Wallpapers

上榜理由：动物可能会吃掉葡萄果实或对葡萄串造成损害，从而引发真菌或细菌性病害感染，造成葡萄减产；鸟类会啄食葡萄，对葡萄造成损伤，继而感染其他疾病。

　　活跃范围：几乎所有的葡萄酒产区。

　　整治方法：使用围墙、护栏、围网等将葡萄园隔开，防止动物和鸟类进入。在葡萄园内使用猎狗、老鹰等巡逻。

　　葡萄种植和栽培总会面临着多种多样的病虫害，这对葡萄种植农和酒庄来说都是极大的挑战。但是葡萄农们在消灭病虫害的同时更要注重环境保护，只有葡萄园与自然环境和谐发展，葡萄园才能得到更好地发展，才能栽培出最为优质的果实。（文/Olivia）