汤圆的做法大全 汤圆的家常做法图 汤圆怎么做好吃又简单

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将糯米粉及暖水拌匀成粉团，分成小份，盖上湿布盖以防粉团变干

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取一份粉团，放入馅料，搓圆，放在沾有糯米粉的碟上

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一锅热水，放少许冰糖，放入汤圆，用中火煮约5分钟，再将汤圆沾上黄豆粉/花生粉即成！

红豆造型汤圆-金鱼猫掌小花屁桃一次满足！
菜谱简介
暖暖的红豆汤以及疗愈的汤圆！ 材料
水适量 糯米粉适量 红色食用色素适量 红豆适量 糖适量 做法

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红豆泡水四小时后，放到电锅中炖煮，外锅一杯水，跳起后再加一杯水，总共两次，可依所需口感自行调整时间．当两次时间过后，起锅至瓦斯炉加热调整甜味．（额外小发现-新鲜万丹红豆煮起来比较松软，但放一段时间的红豆煮后比较保持完整颗粒）

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先糯米粉适量放入盆中，加入适量温水捏成团后，下锅煮熟成粿粹放庞备用．接着糯米粉放入盆中，加入一小茶匙太白粉（此动作可让煮起的汤圆增加光亮色泽），接着加入适当温水以及粿粹后进行揉捏至光滑即可．以上步骤为白色粉团，接着重复上述步骤并在一开始加入食用红色色素即可制作粉色粉团．

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接着开始使用糯米团开始制作想要的造型汤圆．造型汤圆特征在黏着时记得抹上一点水增加牢固性．

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