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5用竹签在长方块面团压一条深痕,再用另一长方块叠在上面,再用竹签压一条深痕
6预备一锅热油约175度,双手轻力拉长面团,立刻放入热油中。面团一入热油中,会开始涨大,用木筷子不停反动油条,炸至金黄色即成!(约1分钟)
7放在凉架待凉数分钟即可享用
西班牙油条~吉拿棒
1取一深锅加入水 盐巴 砂糖跟油煮滚
2煮滚后转小火 一口气加入面粉迅速搅拌成团后关火
3蛋液打散后(只要半颗)加入面团里搅拌均匀
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