小麦的做法大全 小麦的家常做法图 小麦怎么做好吃又简单

黑芝麻小麦贝果(Bagel)
菜谱简介
藉着周末，就焗个贝果做早餐 参考Allie的食谱，修改了一点点做了这个版本 材料
高筋粉200g 全麦粉100g 酵母粉4g 盐1/4小匙 砂糖10g 水190g 橄榄油10g 黑芝麻2大匙 做法

1

材料
(除油分外)全部混合搓成面团后加入橄榄油搓至光滑，盖上，发酵至2倍大(这次我用低温发酵法，放在雪柜发一晚)

2

取出面团排气，分成数份，滚圆后静止约10分钟

3

面团擀成椭圆形后卷成橄榄形状，再搓成长条，其中一端用杆面棍压扁，头尾连接，压扁的一端将尾部包裹捏紧，静止15分钟

4

煮热糖水，放入面团每面煮10秒，捞出面团直接放入烤盘

5

放入已预热焗炉用210度焗约15-20分钟

总汇小麦蔬果三明治
菜谱简介
五颜六色的蔬果加上小麦浆做成的素肉片 一口咬下满满的幸福全在口中 是吃素者另一个好选择喔^^ 材料
全麦吐司3片