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将所有材料
(内馅用紫薯材料
除外)用人手/ 用面包机混合
2捍平面团,包入紫薯内馅
3卷起后再切成6-8份,并排围成一圈
4发酵2小时至2倍大
5预热焗炉180度,烤30分钟
丽娟烘焙屋~~ 全麦胚芽馒头
1将酵母,水混合后,再与中筋面粉,全麦面粉,小麦胚芽,细砂糖及食用油混合,搓成光滑状面团。
2面团放在室温下松弛约5分钟。
3将面团擀成长方形,同时尽量压出面团内气泡。