梅干菜的做法大全 梅干菜的家常做法图 梅干菜怎么做好吃又简单

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梅干菜泡水约2H后洗净，沥干切小段备用。• 内馅：绞肉、葱花、梅干菜、米酒、酱油、姜黄粉.......所有的料搅拌匀后入冰箱，备用。• 基础面团：面包机~按“面团”键14分钟完成，静置40分钟~发酵• 面团材料
：水200cc、高筋面粉200g、低筋面粉200g、黑糖40g、干酵母10g、橄榄油30g

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将基础面团均分为16个小面团，用手揉搓成团，杆开成圆型面皮，再包入梅干菜肉馅，包成包子形。 将包好的包子排放入蒸笼，盖上盖子，静置约20分钟醒发。

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开炉火将醒好的包子以中大火蒸约15分钟，微开盖中小火再蒸5分钟，即可。

客家梅干菜蒸肉（电锅料理）
菜谱简介
梅干菜蒸肉超好吃的白饭配着蒸肉淋上酱汁 会忍不住多吃一碗饭~~ 小茹的轻松美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 材料
绞肉1100克 梅干菜100克 蒜头8颗 酱油三大匙 米酒一大匙 黑胡椒粉二分之一匙 五香粉二分之一匙 酱油三大匙 水适量 做法

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梅干菜洗净泡软，水沥干备用，绞肉放入醃料，搅拌均匀至有黏性，

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