杏鲍菇的做法大全 杏鲍菇的家常做法图 杏鲍菇怎么做好吃又简单

蚝油杏鲍菇
材料

杏鲍菇，蚝油，料酒，生抽，白糖，鸡精，蒜末

做法

1.杏鲍菇洗净切成条

2.小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料

3.酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用

4.锅烧热，放油，入蒜末爆香

5.倒入杏鲍菇翻炒

6.保持中火不断翻炒，会发现杏鲍菇慢慢变软并且开

7.始出水了

8.耐心点，再不断翻炒几分钟，会发现水份开始慢慢

9.收干了。此时倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱

10.花就可以出锅了

杏鲍菇油豆腐
菜谱简介
杏鲍菇会出水，油豆腐会吸收汤汁，用简单的调味带出食材的鲜甜^^ 材料
油豆腐(可切小)八块 红萝卜(切片)一小块 玉米笋(斜对切)十根 肉丝一大匙 蒜末一匙 蠔油一匙 鲣鱼粉(取代味精的东西)一小匙 盐适量 醃料*** 酱油膏一匙 米酒一匙