笋食谱大全 笋菜谱大全

贡丸6粒 水适量 盐少许 做法

1

竹笋去外壳，削去头部外皮及老纤维，洗净。

2

将竹笋切段再切半，半再切成约0.2厚度的片状。

3

排骨清洗，备锅子，放入排骨，加水至盖过排骨，开大火，煮烫约3分钟，捞起排骨再清洗干净。

4

重新起锅，放入排骨与竹笋，加水，开大火煮滚5分钟后，改中小火续煮约20-25分钟。

5

贡丸清洗后（可不切或切开或划十字刀），放入再煮约3-5分钟。

6

最后，以少许盐调味即完成。

Mimi♥竹笋百合鸡汤
菜谱简介
温和清爽的竹笋百合鸡汤最适合夏日品尝，淡淡的柠檬草香气，加上竹笋与百合的不同口感，让这碗汤更有韵味。 咪咪爱料理欢迎你！ FB社团： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog 材料
带骨鸡腿肉1份 竹笋2根 柠檬香茅1把 百合1小碗