生蚝的做法大全 生蚝的家常做法图 生蚝怎么做好吃又简单

小葱末适量 做法

1

生蚝取出肉，洗净，用厨纸吸去水分，备用。

2

2.取一个锅，加入日式清酒、砂糖、白胡椒粉、白芝麻，烧开，备用。

3

取一个锅，用小火融化黄油，放入生蚝肉，用中高火煎至微上色。

4

倒入白兰地，撒上黑胡椒碎调味。

5

倒入步骤二烧好的酱汁，翻炒生蚝肉，大火收汁。

6

将烧好的生蚝肉，装回生蚝壳中，撒上葱末，装盘即成。

花生蚝豉炆猪手
材料
2只猪手 5只冬菇 6-8只蚝豉 6-8粒马蹄 20克花生，用水浸泡至少4小时 20克姜 20克葱 1汤匙麻油 调味料